論文・学会発表

論文

• 牛乳・乳製品(飲料・アイス・クリーム・デザート・チーズ・ヨーグルト・酪品（ホエイ含む）)
• 栄養研究(ミルクアレルギー、母乳研究や育児用ミルクを含む)
• ビフィズス菌・
  腸内フローラ
• 生産技術
• 分析技術
• 衛生研究(ピュアスター）
• 素材研究(ラクトフェリン、アロエ、ペプチド、ラクチュロース)