「乳」の知識

ヨーグルトは牛乳が主な原料なので、良質のたんぱく質やカルシウムが多く含まれており、しかもたんぱく質や乳糖の一部が分解されているので消化吸収がよい乳製品です。牛乳でお腹をこわす人にはおすすめです。

ヨーグルトにはたくさんの乳酸菌が入っています。ビヒダスヨーグルトにはビフィズス菌も入っています。これらの菌の作る乳酸や酢酸が、体の中で悪い菌の増殖をおさえたり、腸を程よく刺激してお腹の調子を整えます。