オーラバリア(R)（ラクトフェリン＋ラクトパーオキシダーゼ）
配合食品の口内フローラ改善効果
～日本歯科衛生学会第11回学術大会発表内容のご報告～
森永乳業は、乳や唾液に含まれる抗菌成分ラクトフェリンおよびラクトパーオキシダーゼを活性成分とする機能性食品素材「オーラバリア(R)」を配合した食品の摂取により、口内フローラ（口腔内細菌叢(そう)）が改善される可能性を見出しました。本研究結果を、日本歯科衛生学会第11回学術大会（2016年9月17～19日、広島）にて発表いたします。なお、本研究は、昭和大学歯学部弘中祥司教授をはじめとする研究グループと共同で実施いたしました。