食品安全・品質を支えるもの

商品の食品安全・品質を支えている大きな柱は、良質な原料、品質、衛生管理の仕組み（設備と方法）、そして品質保証体制を運用し実行する個々の人財です。ここでは森永乳業の品質管理の仕組みやプロフェッショナルを紹介します。