チーズタッカルビ
本格チーズタッカルビをご家庭で♪甘辛だれ×チーズのコクでやみつき！！
レシピTOPへ- 調理時間調理時間:20（鶏肉を漬け込む時間を除く）分
- カロリー495.79kcal （3人で分けた時の1人分当たり）
栄養成分 （3人で分けた時の1人分当たり）
- エネルギー
- 495.79kcal
- たんぱく質
- 25.58g
- 脂質
- 28.64g
- 炭水化物
- 31.91g
- 食塩相当量
- 2.72g
- カルシウム
- 417.88mg
使用する商品
材料（3人分）
| クラフト細切りチーズ | 1袋 |
|---|---|
| 鶏もも肉（皮つき） | 200g |
| キャベツ | 120g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| さつまいも（皮つき） | 1/2本 |
| ▼漬けだれ | |
| ・コチュジャン | 大さじ2 |
| ・しょうゆ | 大さじ1 |
| ・酒 | 大さじ1 |
| ・にんにくのすりおろし | 1片分 |
| ・しょうがのすりおろし | 1片分 |
| ・一味唐辛子 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
ポリ袋に、一口大に切った鶏肉と漬けだれの全材料を入れて混ぜ合わせ、15分以上漬け込みます。
2
キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形に切り、にんじんは短冊切り、さつまいもは拍子木切りにします。
3
ホットプレートにごま油を熱し、②と①を漬けだれごとのせ、ふたをして中火で約5分蒸し焼きにします。ふたを外し、強火でしっかりと炒めます。
4
火が通ったら具材を両側に寄せて中央にチーズを入れ、弱火でとろりとするまで温めます。
ひとくちメモ">
ホットプレートで作る、本格チーズタッカルビです。
細切りチーズは素早く溶け、チーズの伸びが楽しめます。
コクのあるチーズとホクホクのさつまいもがアクセントとなり、辛味をマイルドにします。
見た目も楽しく、ホームパーティーでも活躍するメニューです！
ポイント
溶けたチーズに具材を絡めてお召し上がりください。
タッカルビは辛味が強い韓国料理なので、一味唐辛子の量でお好みの辛さに調節してください。
