簡単☆クリスマスツリーグラタン

マカロニの別ゆでやホワイトソース作りが不要の、フライパンとトースターで作れるグラタンです。

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簡単☆クリスマスツリーグラタン
  • 調理時間調理時間:25分
  • カロリー448kcal (1人分当たり)
  • ☆☆☆☆

栄養成分 (1人分当たり)

エネルギー
448kcal
たんぱく質
25.0g
脂質
20.5g
炭水化物
40.5g
食塩相当量
1.7g
カルシウム
503mg

使用する商品

材料(2人分)

クラフト 細切りチーズ 50g
▼マカロニグラタン
・マカロニ 50g
・シーフードミックス(冷凍) 150g
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1片
・森永のおいしい牛乳 400ml
・コンソメ(顆粒) 小さじ1
・こしょう 少々
・薄力粉 大さじ1
・オリーブ油 小さじ2
▼飾り
・ブロッコリー 1/2株
・にんじん 適量

作り方

1

玉ねぎはくし形に、にんにくはみじん切りにします。

2

マカロニグラタンを作ります。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて 香りが出るまで弱火でじっくりと炒めます。シーフードミックスと玉ねぎを加え、軽く炒めてマカロニ、牛乳、コンソメ、こしょうを加えて中火で約12分、マカロニがアルデンテになるまで適度に混ぜながら煮込みます。薄力粉をふり入れ、とろみがつくまで加熱します。【☝ポイント参照】

3

飾りを作ります。にんじんは星形に抜き、残りは細かく切ります。ブロッコリーは小房に分けずに丸ごと洗い、水気を残してにんじんと一緒に耐熱性の皿に入れます。ふんわりとラップをして電子レンジで 約3分加熱し、あら熱が取れたら小房に分けます。

4

耐熱容器に②を入れてチーズをのせます。③をツリー形に飾り、温めておいたオーブントースターで約3分チーズがとろりとするまで焼きます。

ひとくちメモ">

ブロッコリーでツリーをかたどる等、具材や飾り方を変えると季節にあわせて楽しめます。

ポイント

  • 牛乳の膜ができるので、混ぜながら煮込んでください。 薄力粉をふり入れたら、絶えずかき混ぜ、木べらでフライパンの底に筋がつくくらいまで加熱します。

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