ひとくちモッツァレラとシーフードのサラダ
調理時間:10分
材料（1皿分）
- クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ1袋
- シーフードミックス（冷凍）150g
- ブロッコリー1/4株
- 紫玉ねぎ1/4個
- パプリカ（赤ピーマン）適量
- パプリカ（黄ピーマン）適量
- リーフレタス2枚
- 市販のフレンチドレッシング（セパレートタイプ）適量
- ブラックペッパー適量
作り方
- シーフードミックスはゆでます。ブロッコリーは小房に分け、塩（分量外）を加えた熱湯でゆでます。
- 紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから絞って水気を切ります。パプリカは薄切りにします。
- ボールにモッツァレラ、(1)、(2)を入れ、フレンチドレッシングとブラックペッパーをかけて混ぜ合わせます。
- 器にリーフレタスを敷いて(3)を盛り付けます。
ひとくちメモ
シーフードサラダにひとくちモッツァレラを入れて、見た目のかわいらしさとコクをプラスしました。
ポイント
モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。