2010年04月05日 研究開発

「風味良好な低抗原蛋白分解物の工業的製造法の開発」

高瀬光徳 栄養科学研究所長が文部科学大臣表彰 科学技術賞を受賞

森永乳業株式会社 執行役員栄養科学研究所長の高瀬光徳は、「風味良好な低抗原蛋白分解物の工業的製造法の開発」で平成22年度文部科学大臣表彰 科学技術賞を受賞しました。

当社社員の受賞は以前の科学技術庁長官賞、文部科学大臣賞とあわせて、7度目の受賞となります。

詳細につきましては、下記のPDFファイルをご覧ください。


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